Le nuove stelle
Della Guida Michelin 2020

News e curiosità 12 set 2017

La Guida Michelin Italia 2020 è la numero 65 e conta 374 stelle totali, così suddivise: 11 ristoranti tre stelle; 35 ristoranti due stelle; 328 ristoranti una stella.

Fra i tre stelle troviamo 10 conferme e una novità: si tratta di Enrico Bartolini al MUDEC, a Milano, chef Enrico Bartolini.

Fra i due stelle, invece, troviamo due novità: Glam Enrico Bartolini, a Venezia, con lo chef Donato Ascani e La Madernassa, a Guarene, Cuneo, con lo chef Michelangelo Mammoliti.

La lista delle new entry che hanno meritato una stella Michelin è molto lunga e conta ben 30 attività.

DaGorini, Gianluca Gorini, Bagno di Romagna – FC

Iacobucci, Agostino Iacobucci, Castel Maggiore – BO

Apostelstube, Mathias Bachmann, Bressanone – BZ

L'Asinello, Senio Venturi, Castelnuovo Berardenga – SI

Santa Elisabetta, Rocco De Santis – Firenze

Gucci Osteria, Ana Karime Lopez Kondo – Firenze

Virtuoso, Antonello Sardi, Scarperia/Lucignano – FI

Lunasia, Luca Landi, Viareggio – LU

Petit Royal, Paolo Griffa, Courmayeur – AO

Glicine, Giuseppe Stanzione, Amalfi – SA

Monzù, Luigi Lionetti, Capri – NA

La Tuga, Adriano Dentoni Litta, Ischia – NA

George Restaurant, Domenico Candela – Napoli

Il Flauto di Pan, Lorenzo Montoro, Ravello – NA

Josè Restaurant - Tenuta Villaguerra, Domenico Lavarone, Torre del Greco – NA

Idylio by Apreda, Francesco Apreda – Roma

Atelier, Giorgio Bartolucci, Domodossola – VB

Fre, Bruno Melati, Monforte d'Alba – CN

Condividere, Federico Zanasi – Torino

Casa Matta, Pietro Penna, Manduria – TA

Memorie di Felix Lo Basso, Felice Lo Basso, Trani – BT

Otto Geleng, Roberto Toro, Taormina – ME

Zash, Giuseppe Raciti, Riposto – CT

Impronte, Cristian Fagone – Bergamo

L'Aria, Vincenzo Guarino, Blevio – CO

Villa Naj, Alessandro Proietti Refrigeri, Stradella – PV

L'Alchimia, Davide Puleio – Milano

It Milano, Aldo Ritrovato – Milano

Storie d'amore, Davide Filippetto, Borgoricco – PD

Parco di Villa Grey, Forte dei Marmi – LU

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